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- Serveur(se) en restauration (TP-00310m08)
Attention, les informations ci-dessous correspondent à une version précédente du Titre Professionnel et non pas celles du Millésime actif.
Certificats de compétences professionnelles :
- Réaliser les travaux préalables au service en restauration
- Accueillir la clientèle au bar ou en salle, conseiller et prendre des commandes, en tenant compte des spécificités des personnes
- Réaliser le service à table en restauration et procéder à l'encaissement
- Préparer et servir un buffet ou un banquet
Emploi(s) concerné(s) :
SERVEUR (SE) EN RESTAURATION
Niveau 3
 
Date publication au JO 18/12/2003
Date d'effet 06/01/2010
Date de fin prévisionnelle 06/01/2015
Documentation : Pour en savoir + :
RC
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